语luncheon即是由lunshin和nonschench合并而来的，其完整的含义是“一块食物加上午的饮料”。

　　Supper 晚餐

　　supper一词来自古法语souper，原意是“to sup”，即“喝”、“吸食”。这倒有点象我国某些地区（如河南的一些地区）把“吃晚饭”叫“喝汤”，其实晚上的这顿饭并不一定是汤或全是汤。

　　Dinner 正餐

　　dinner（正餐、主餐）来自法语词diner，意思是“to dine（吃饭）”。起源于拉丁语的一个俗语disjejunare；dis即“break（打破）”；jejunare，“fast（斋戒）”；意即“打破斋戒”、“开斋”、“吃饭”，这一点同breakfast意义相同。

　　Banquet 宴会

　　banquet现指导大型、正式、丰盛的宴会，如国宴。但这个法语外来词的字面含义既不“大型”、又不“正式”，更不“丰盛”，因为它的原意只不过是“小条凳”而已，起源于拉丁语bancus，即“bench（长凳）”。

　　Bridal 婚宴

　　古代英俗的婚宴仪式上，新娘子按传统习惯要喝上一大杯家酿的淡色啤酒，以表示喜庆。Bridal（婚宴）的字面含义正是这个意思。它在古英语中写作brydealu，即brye(bride, 新娘)和ealu（ale，淡色啤酒），合起来即bride’s ale。

　　Bread 面包

　　我们说“一块面包”，英语叫“a loaf of bread”。但如果你在公元700年左右时进入一家英国面包房，向里面要“a loaf of bread”，人们准会认为你是在胡说八道，说话颠三倒四，因为在那个年代，“loaf”的意思不是“块”、“条”而是“面包”；而“bread”当时也不是“面包”而是“薄片”，因此那句话就成了“a bread of thin slice”，这当然要闹笑话了。

Toast 烤面包

　　toast是从古法语动词toster（烘、烤）来的，这个词又是从拉丁语torrere、tostum（烧、烘、烤）来的。Toast可作名词“烤面包”，也可作动词“烘”、“烤”，仍保留了拉丁语，法语的原义。

　　另外，toast一词还可作“祝酒”“干杯”等解。这种用法来自于莎士比亚时代的一种普遍的习惯。当时人们喜爱在某种酒里、特别是葡萄酒或啤酒里泡一块加了香料的或烤焦的面包，因此，直到今天我们仍说to drink a toast，其字面意思是“喝完一杯泡有烤面包的酒”，后来转义为“干杯”或“为…举怀祝酒”，甚至转指“受祝酒的人”、“受到高度敬仰的人”，如the toast of the town（城里最受敬仰的人）。

　　Cereal 谷类食物

　　cereal常用作复数，指谷类或加工过的谷类食物，如“麦片”等。“中国粮油食品进出口公司”中的“粮”字译成英文时用的就是cereal这个词（China National Cereals, Oils and Foodstuffs Import and Export Corporation）。

　　Cereal这个词是从一位女神的名字来的。公元前496年，罗马的农村遭受特大干旱，教士们就求助于女巫占卜，占卜的结果是要立一个新的女神Ceres，并即刻向她摆上供品，这样她就会给大地带来雨水。从此以后，Ceres就变成了庄稼的保护神，最早收获的谷物要献给她作供品。Cereal就是从拉丁语cerealis变化来的。意即“of Ceres（属于谷物女神的）”。

　　Sandwich “三明治”

　　sandwich“三明治”即“夹馅面包”，原是英国东南部的一个城镇名。18世纪时，这个城堡里有位伯爵，名叫John Montagu，声誉很坏。他不仅胜任不了他所担负的海军大臣的工作，而且生活腐败、臭名昭彰。赌博是他的邪恶的嗜好之一。他嗜赌成性，甚至达到废寝忘食的地步。有一次，这位伯爵一赌了24小时，饭也不肯停下来吃，他指使仆从把面包片夹上烧牛肉拿给他吃，一边继续狂赌下去。于是这位Sandwich城的伯爵便为全世界提供了sandwich这个词，表示他所吃的这种“夹肉面包”。后来也指“夹果酱馅等的面包”。笔者还听到一位美国人把中国的烧饼夹牛肉风趣地叫作Chinese sandwich。

上一页  [1] [2] [3]